水郷鶏は、緑美しい名水の都「千葉県北総台地」で育ちました。 旨味が濃厚で甘みがあり、プリっとした噛み応えのある臭みのない食べやすい肉質です。 炭火で豪快に焼き上げ、炭火の香りを付け、アツアツの鉄板で提供いたします。柚子胡椒と共にお召し上がりください。